• ½ كيلو سمك (سمك شعور) • 2 حبة بطاطس • ملعقة صغيرة بقدونس • ملعقة كبيرة زبده • ملح وفلفل • عصير ليمون • 2 بيضة • 1 صفار بيضة • بقسماط • دقيق
طريقة الطبخ
اسلقى السمك والبطاطس ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة .اخلطى السمك والبطاطس واعجنيهم جيدا مع البقدونس المفروم وصفار البيضة والزبده وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يتماسك العجين شكلى العجين على هيئة كرات صغيرة .ثم غطيهم بالدقيق والبيض ومن فوقهم البقسماط . سخنى الزيت وضعى فيه الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيا . قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس وحلقات الليمون.
avergenya مدير سابق
الجنس : العمر : 33 عدد الرسائل : 3252 تاريخ التسجيل : 08/02/2010 المزاج : عالى والحمد لله
موضوع: رد: كفتة السمك الجمعة 30 يوليو - 2:50
تسلمووووووووووو نونا
كدة جوعنا خالص
???? زائر
موضوع: رد: كفتة السمك الجمعة 30 يوليو - 5:47
ههه تعالي ونأكلك ياقمر ومش عزومة دمايطه دي بجد والله
Nahla تويستراوى ماسى
الجنس : العمر : 32 عدد الرسائل : 4162 تاريخ التسجيل : 19/11/2009 المزاج : زى مــــــوج البحر
موضوع: رد: كفتة السمك الجمعة 30 يوليو - 21:03
تسلم ايديكى
dana تويستراوى ماسى
الجنس : العمر : 33 عدد الرسائل : 3410 تاريخ التسجيل : 02/11/2009 المزاج : تمام الحمد لله
موضوع: كفتة السمك 
الجمعة 30 يوليو - 2:27
