موضوع: شرائح سمك محمرة بالزعتر الجمعة 30 يوليو - 2:29
شرائح سمك محمرة بالزعتر
المقادير
• 8 شرائح سمك فيليه(سمك حمرا) • دقيق • بيضة مخفوقة • ملعقة كبيرة لبن • 2 ملعقة كبيرة بقسماط • زيت • الحشوة: • كوب جبن كريما قابلة للدهن • 2 ملعقة كبيرة جبن اصفر مبشور • ½ 1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر • ملعقة كبيرة عصير ليمون • صلصة تباسكو حارة(حسب الرغبة).
طريقة الطبخ
نظفى السمك جيدا بالملح والدقيق وجففيه . اخلطى الجبن الكريما مع الجبن المبشور والزعتر المفروم وعصير الليمون وصلصة التباسكو مع بعضهم جيدا. ثم ضعى الحشو على احدى شرائح السمك وغطيه بشريحة اخرى ثم اضغطى عليهم جيدا حتى تلتصق ببعضهم . غطى شرائح السمك المحشوة بالدقيق ثم بالبيض المخفوق مع اللبن والبقسماط. اقلى شرائح السمك فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ثم صفيها من الزيت. اضيفى فوق السمك قليل من الملح والفلفل .
avergenya مدير سابق
الجنس : العمر : 33 عدد الرسائل : 3252 تاريخ التسجيل : 08/02/2010 المزاج : عالى والحمد لله
موضوع: رد: شرائح سمك محمرة بالزعتر الجمعة 30 يوليو - 2:57
مشكورة نونا
???? زائر
موضوع: رد: شرائح سمك محمرة بالزعتر الجمعة 30 يوليو - 5:44
نورتي ياقمر التوبيك والله
katy تويستراوى ذهبى
الجنس : العمر : 35 عدد الرسائل : 1656 تاريخ التسجيل : 14/03/2009 المزاج : مروق
موضوع: رد: شرائح سمك محمرة بالزعتر الجمعة 30 يوليو - 20:40
سهله وبسيطه فعلا
Nahla تويستراوى ماسى
الجنس : العمر : 32 عدد الرسائل : 4162 تاريخ التسجيل : 19/11/2009 المزاج : زى مــــــوج البحر
موضوع: رد: شرائح سمك محمرة بالزعتر الجمعة 30 يوليو - 20:56
موضوع: شرائح سمك محمرة بالزعتر 
الجمعة 30 يوليو - 2:29
