???? زائر
| موضوع: بفتيك بالبقسماط الجمعة 30 يوليو - 2:16 | |
| بفتيك بالبقسماط المقادير500 جم بفتيك • 3 فصوص ثوم • 1 ليمونة كبيرة • 1 كوب بقسماط • 1 ملعقة صغيرة ملح • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود • 2 بيضة • 1 كوب زيت للقلي
| طريقة الطبخيدق البفتيك ثم يدق الثوم ويضاف إليه عصير الليمون والملح والفلفل الأسود ثم تتبل قطع البفتيك بالخلطة وتترك نصف ساعة , ثم يخفق البيض قليلا وتوضع قطع البفتيك بالبيض ثم في البقسماط ويضغط باليد حتى يلتصق البقسماط جيدا بقطع البفتيك . يسخن زيت القلي في المقلاة وتقلي قطع البفتيك حتى يحمر لونها ثم تقدم .
|
|
|
miss Egypt مدير سابق
الجنس : العمر : 35 عدد الرسائل : 4058 تاريخ التسجيل : 18/03/2009 المزاج : زهقت خلاآآآآآآآآآآآآص
| موضوع: رد: بفتيك بالبقسماط الإثنين 2 أغسطس - 14:42 | |
| | |
|