1 حبة قرنبيط صغيرة (زهرة) ½ 1 ملعقة كبيرة سمن 3 ملعقة كبيرة دقيق ½ كوب لبن زبادى 3 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور 2 ملعقة كبيرة بقسماط 1 ملعقة كبيرة زبده ملح وفلفل
طريقة الطبخ
قطعى القرنبيط الى زهرات صغيرة واسلقيه فى ماء مغلى مملح حتى تنضج. حمرى الدقيق فى الزبده لمدة 1 دقيقة ثم اضيفى اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يغلى الخليط ويتماسك. اضيفى 2 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور الى الخليط مع الملح والفلفل وقلبيه حتى يذوب الجبن. ادهنى صينية الفرن بالسمن ثم غطيه بنصف مقدار البشاميل ثم ضعى القرنبيط المسلوق وفوقه باقى البشاميل. رشى البقسماط فوق البشاميل وبقية الجبن المبشور ونصف ملعقة كبيرة سمن ثم ضعى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة
katy تويستراوى ذهبى
الجنس : العمر : 35 عدد الرسائل : 1656 تاريخ التسجيل : 14/03/2009 المزاج : مروق
موضوع: رد: قرنبيط بالبشاميل الجمعة 30 يوليو - 20:33
طريقه سهله وبسيطه تحت التنفيذ ان شاء الله
Nahla تويستراوى ماسى
الجنس : العمر : 32 عدد الرسائل : 4162 تاريخ التسجيل : 19/11/2009 المزاج : زى مــــــوج البحر
موضوع: رد: قرنبيط بالبشاميل الجمعة 30 يوليو - 20:57
موضوع: قرنبيط بالبشاميل 
الجمعة 30 يوليو - 1:43
